La Mindaredda
Agriturismo a Budoni

“Sulla carta sembra il classico agriturismo sardo con menù fisso in cui si mangia tanto e bene. La realtà è che oltre a questo, ci sono tanti sorrisi da parte dello staff e dai commensali perché in questo posto si sta bene, l’ambiente è curato, accogliente. Ho apprezzato soprattutto il rispetto verso la tradizione, senza rielaborazioni. Maialetto e seadas da brividi.”

“Agriturismo caratteristico sardo, dove è possibile degustare un menù fisso con tutte le prelibatezze di terra della Sardegna: antipasti composti da verdure grigliate, verdure pastellate, insalata di maialino (buonissima) salumi e formaggi; due primi: gnocchetti al campidanese e ravioli menta e ricotta; due secondi: pecora in umido (squisita) e l’immancabile porcetto, seada, acqua vino caffè e ammazza-caffè! Titolari e personale gentilissimi. Consigliato.”

“Che spettacolo, cucina tipica Sarda, personale gentile ed affabile, sopratutto (credo sia la proprietaria) la signora con gli occhiali, che gira per i tavoli dando spiegazioni sui piatti cucinati, dispensando un bis non previsto!”